CHITOSAN OLIGOSACHARIDE CAS 148411-57-8 వివరణాత్మక సమాచారం

ఫుడ్ గ్రేడ్ చిటోసాన్ ఒలిగోశాకరైడ్, చిటోసాన్ ఒలిగోసాకరైడ్ మరియు ఒలిగోచిటోసాన్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఒలిగోశాకరైడ్ ఉత్పత్తి, ఇది 2 మరియు 20 మధ్య పాలిమరైజేషన్ డిగ్రీని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ప్రత్యేక జీవ ఎంజైమ్ సాంకేతికత ద్వారా చిటోసాన్ క్షీణత నుండి పొందబడుతుంది (రసాయన క్షీణత మరియు మైక్రోవేవ్ క్షీణత వినియోగంపై నివేదికలు కూడా ఉన్నాయి. సాంకేతికత), మరియు దాని పరమాణు బరువు ≤ 3200Da.ఇది మంచి నీటిలో ద్రావణీయత, పెద్ద పనితీరు మరియు ముడి కెమికల్‌బుక్ యొక్క అధిక కార్యాచరణతో తక్కువ పరమాణు బరువు కలిగిన ఉత్పత్తి.ఇది చిటోసాన్ కంటే ఎక్కువ ద్రావణీయత, నీటిలో మొత్తం ద్రావణీయత, జీవులు సులభంగా శోషణ మరియు వినియోగం వంటి అనేక ప్రత్యేక విధులను కలిగి ఉంది మరియు దాని ప్రభావం చిటోసాన్ కంటే 14 రెట్లు ఉంటుంది.ఫుడ్ గ్రేడ్ చిటోసాన్ ఒలిగోశాకరైడ్ అనేది ప్రకృతిలో ధనాత్మకంగా చార్జ్ చేయబడిన కాటినిక్ బేసిక్ అమైనో ఒలిగోశాకరైడ్, ఇది యానిమల్ సెల్యులోజ్.